ทุกสิ่งที่ทำให้โรงแรมเต็มและดำเนินงานต่อไปได้
โรงแรมแทบไม่เคยล้มเหลวเพราะกลยุทธ์ แต่พลาดที่เรื่องเล็ก ๆ ซึ่งไม่มีใครกำกับ เช่น อาหารเช้าที่บางลงเมื่อใกล้จบฤดูกาล ใบแจ้งซ่อมที่ไม่มีใครปิด พนักงานต้อนรับที่ลาออกกลางฤดูกาลและไม่เคยถูกหาคนมาแทนอย่างจริงจัง เมื่อเรื่องเหล่านี้ไปปรากฏในรีวิว มันเป็นความจริงมานานแล้ว
เรารับเรื่องนั้นไว้ ในที่ที่เราเป็นพันธมิตร เราบริหารการดำเนินงานประจำวัน มาตรฐานที่ใช้กำกับแต่ละแผนก โปรแกรมทัศนศึกษาที่ขายให้แขกของคุณ และบุคลากรที่ทำให้ทั้งสามอย่างเกิดขึ้นจริง คุณยังคงเป็นเจ้าของโรงแรมและเป็นผู้ตัดสินใจขั้นสุดท้าย เราถูกวัดผลว่าโรงแรมเต็มหรือไม่ และถูกบริหารได้ดีพอที่จะเต็มต่อไปหรือไม่
สิ่งที่สำคัญคือเราไม่ได้เป็นเพียงบริษัทบริหารโรงแรม เครือของเราดำเนินธุรกิจนำเที่ยวของตนเอง ทั้งเรือของตนเอง ลูกเรือของตนเอง และไกด์ของตนเอง และจำหน่ายผ่านบริษัทนำเที่ยวในตลาดเดียวกับที่อุปสงค์ของโรงแรมเรามาจาก เคาน์เตอร์ทัศนศึกษากับแผนอัตราการเข้าพักจึงเป็นการสนทนาเดียวกันที่นี่ แทนที่จะเป็นสองสัญญากับคนแปลกหน้าสองราย
01
เรารับช่วงแผนกที่ชี้ขาดหนึ่งวันของแขก ทั้งแผนกต้อนรับ แม่บ้าน อาหารและเครื่องดื่ม ซ่อมบำรุง และจัดซื้อ นั่นหมายถึงตารางเวร สัญญากับซัพพลายเออร์ เช็กลิสต์ และลำดับการแจ้งเหตุสำหรับสิ่งที่เสียกลางดึก เจ้าของจะเลิกเป็นคนที่ผู้จัดการกะกลางคืนต้องโทรหา
02
ก่อนที่เราจะเปลี่ยนสิ่งใด เราเขียนลงไปว่าคำว่าดีในแต่ละแผนกหน้าตาเป็นอย่างไร ทั้งการเก็บห้องหนึ่งห้อง การปิดข้อร้องเรียนหนึ่งเรื่อง และอาหารเช้าในเช้าที่เงียบของโลว์ซีซัน จากนั้นจึงตรวจสอบเทียบกับสิ่งที่เขียนไว้ และสิ่งที่การตรวจสอบพบจะไปถึงคุณ ไม่ใช่ไปอยู่ในลิ้นชัก คุณควรมองเห็นมาตรฐานที่กำลังหย่อนลง ก่อนที่แขกจะเขียนถึงมัน
03
ปล่อยเช่าเคาน์เตอร์ทัศนศึกษาให้ใครก็ตามที่จ่ายค่าเช่า แล้วคุณก็ยังเป็นเจ้าของข้อร้องเรียนอยู่ดีเมื่อวันนั้นออกมาไม่ดี เครือของเราดำเนินธุรกิจนำเที่ยวของตนเอง ทั้งเรือและลูกเรือของตนเองบนชายฝั่งของไทย พร้อมไกด์ที่พูดภาษารัสเซียได้ เราจึงบริหารโปรแกรมเอง แทนที่จะแนะนำคุณให้รู้จักกับคนที่บริหาร ส่วนโปรแกรมที่ไม่ใช่ของเราเอง เราทำสัญญาและกำกับด้วยมาตรฐานเดียวกับโรงแรม
04
ในตลาดที่เราทำงานอยู่ ข้อจำกัดของโรงแรมแทบไม่เคยเป็นตัวอาคาร แต่เป็นการหาหัวหน้าแม่บ้าน เชฟ และผู้จัดการเวร ที่จะยังอยู่ในฤดูกาลหน้า เรารับสมัคร ฝึกอบรม และรักษาทีมไว้ รวมถึงการมีคนรองรับภาษาของตลาดที่แขกของคุณมาจากจริง ๆ และเราถือว่าการเสียผู้จัดการที่ดีไปคือความล้มเหลวที่ต้องอธิบาย ไม่ใช่เรื่องปกติของอุตสาหกรรมนี้
ขอบเขตงานตกลงกันเป็นรายโรงแรม โรงแรมยังคงเป็นของคุณ เราบริหารการดำเนินงานในนามของคุณ และโรงแรมยังคงเป็นผู้ส่งมอบการเข้าพัก และเป็นผู้ถือบันทึกข้อมูลแขกและการจอง โดยปกติเราทำงานในฐานะพันธมิตรทางธุรกิจแต่เพียงผู้เดียวของโรงแรม เพราะอุปสงค์กับการดำเนินงานเป็นเรื่องที่แก้แยกกันได้ยาก แต่หากคุณต้องการเพียงบางส่วนของงานนี้ บอกเรามา แล้วเราจะบอกตามตรงว่ามันจะได้ผลหรือไม่
และส่วนที่เหลือ
เรานำแขกของเราเองเข้ามา ทั้งจากธุรกิจนำเที่ยวของเครือและเครือข่ายตัวแทนที่อยู่เบื้องหลัง พร้อมดูแลทุกช่องทางที่โรงแรมของคุณขายอยู่ โดยทำงานเพื่อให้ห้องพักเต็มทั้งในเดือนที่เงียบและเดือนที่คึกคัก
การจองที่ล้มเหลวไม่ส่งเสียงใด ๆ แขกปิดแท็บแล้วไปจองที่อื่น เราดูแลระบบรับจอง การชำระเงิน และข้อมูลห้องว่างที่อยู่เบื้องหลังทั้งสองอย่างนั้น ให้เป็นระบบเดียวกัน และเฝ้าดูมัน แทนที่จะสันนิษฐานว่ามันทำงานอยู่
เว็บไซต์ของโรงแรม แอปพลิเคชันรอบการเข้าพัก ระบบที่เก็บข้อมูลแขก และความปลอดภัยที่ครอบทั้งหมดนั้น ดูแลโดยทีมเดียวที่รับผิดชอบทั้งหมด
การสร้างอุปสงค์ผ่านการค้นหา โซเชียลมีเดีย และคอนเทนต์ ในภาษาที่แขกของคุณใช้จองจริง รายงานผลเป็นจำนวนคืนห้องพัก ไม่ใช่จำนวนการมองเห็น
เราทำบัญชีให้คุณ และกระทบยอดสิ่งที่แต่ละช่องทางแจ้งว่าขายได้ กับเงินที่เข้าบัญชีธนาคารของคุณจริง เพื่อให้ช่องว่างระหว่างสองตัวเลขนั้นถูกพบ แทนที่จะถูกกลืนหายไป